Бакалея с 1 марта 2027: касса начнёт блокировать продажу — что подготовить магазину и производителю
С 1 марта 2027 года касса будет сверять каждый код бакалеи с «Честным знаком» и не продаст товар без ввода в оборот, уже выбывший или просроченный. Что подготовить к этой дате.
Основание — постановление Правительства от 19.02.2026 № 161. Оно добавило бакалею в перечень случаев запрета продажи из постановления от 21.11.2023 № 1944: это и есть разрешительный режим. Сроки нанесения кодов, ОСУ и ПЭУ задаёт другой документ — постановление от 30.11.2024 № 1682 с изменениями от 31.05.2025 № 809 и от 25.02.2026 № 186.
Что запретят с 1 марта 2027 года
В перечне появился раздел XXIV «Бакалейные товары». В нём шесть случаев запрета, и для всех шести онлайн-проверка начинается 1 марта 2027 года. Правила к постановлению № 1944 говорят прямо: если есть хотя бы один такой случай, продавец не вправе продать товар.
Онлайн-проверка — запрос в систему в момент продажи. Офлайн-запрет, когда касса сверяется с базой у себя, по перечню введён только для третьего случая — товара, запрещённого надзором. «Честный знак» в статье о разрешительном режиме пишет шире: с 1 марта 2027 года вводится и обязательная офлайн-проверка. Как это настроят у вас, уточните у поставщика кассового ПО.
Какие товары затронуты
Раздел XXIV ссылается на постановление № 1682 целиком и на группы товары не делит:
- Первая волна: снеки (чипсы, сухарики, хлебцы, попкорн и другие) — коды с 1 мая 2025 года; соусы, специи, приправы, пряности, сухие бульоны и супы, уксусы — с 1 июля 2025 года. Что для них изменилось осенью 2026-го — в отдельной статье.
- Вторая волна по постановлению № 186: крупы, макароны, мука и смеси для теста, каши, мюсли, картофель быстрого приготовления и мёд. Часть кодов ТН ВЭД маркируется с 1 сентября 2026 года, часть — с 1 декабря 2026 года. Разборы этапов: сентябрьского и декабрьского.
- Растворимые напитки по постановлению № 809: чай, кофе, какао, цикорий и другие продукты для напитков. Коды для них обязательны с 1 декабря 2025, 1 апреля или 1 июня 2026 года — в зависимости от вида товара.
Остатки, произведённые или ввезённые до старта маркировки своей группы, по-прежнему можно продавать без кода до конца срока годности (пункт 4 постановления № 1682). Подробнее — в статье про немаркированные остатки.
Чего постановление не уточняет. Продажи через кассу растворимые напитки передают с 1 июня 2027 года, вторая волна — с 1 ноября 2027 года, а раздел XXIV на группы не разделён. Как запрет будет работать для них с марта до этих дат, в документе не расписано. Спросите «Честный знак» до весны.
Бакалея в 2027 году: что и когда
«Поэкземплярно» легко понять неверно. На кассе код и так уходит поштучно: оператор фискальных данных передаёт сведения по каждой единице товара (пункт 97 правил № 1682). Дата ПЭУ касается документов. Товар первой волны, произведённый по 30 ноября 2027 года, в УПД и при выводе из оборота не через кассу идёт объёмно-сортовым учётом: код товара и количество. Для произведённого с 1 декабря 2027 года нужны коды. У второй волны тот же переход сдвинут на 1 мая 2029 года, у растворимых напитков — на 1 октября 2028 года. Разница режимов — в статье ОСУ и ПЭУ простыми словами.
Что подготовить магазину
- Кассовое ПО. Обновите его под разрешительный режим и получите токен: без него в запросе товар останется «Не проверен». Если ответ не пришёл за 1,5 секунды, «Честный знак» рекомендует офлайн-проверку через локальный модуль.
- След проверки в чеке. По правилам в редакции № 161 продавец обязан фиксировать в чеке факт и время проверки кода. В личном кабинете, раздел «Чеки», у товара должно стоять «Проверен онлайн» или «Проверен офлайн». Посмотреть можно чеки ФФД 1.2 без ИНН покупателя, пришедшие в систему не больше 7 дней назад. Одна из причин «Не проверен» — реквизиты проверки не попали в тег 1265 в составе тега 1260. Пометка [М+] на чеке режим не подтверждает.
- Пробный прогон. До даты запрета правила разрешают проверять коды добровольно, если оператор уже дал такую возможность. Включите проверку заранее и посмотрите, сколько бакалеи получит отказ.
- Приёмка. Коды «Нанесён» на кассе дадут запрет по случаю 4: просите поставщика ввести их в оборот до выкладки. Как проверить статусы партии — в статье про статусы кода.
- Просрочка. Снимайте её с полки до кассы и выводите из оборота документом: при выводе не через продажу сведения подают в течение 3 рабочих дней со дня первичного документа (пункт 104 правил).
- Фасовка и развес. Если магазин вскрывает упаковку, чтобы продать бакалею на развес или поштучно, вывод из оборота с кодами подают в течение 3 рабочих дней после первого вскрытия (пункт 116¹, добавлен постановлением № 186). «Честный знак» называет даты: для первой волны — с 1 сентября 2026 года, для второй — с 1 ноября 2027 года.
В тот же день вступает в силу закон от 04.08.2026 № 331-ФЗ: выездную проверку того, как розница соблюдает требования к маркировке, будут проводить без предварительного уведомления. Это касается всех маркированных товаров.
Что подготовить производителю и импортёру
Большинство запретов рождается до магазина: касса видит только то, что записано за кодом.
Код проверки — последняя часть кода, её генерирует оператор. По правилам № 1682 это группа 92 из 44 символов (перед ней группа 91 — номер ключа проверки), а если упаковка мала, — группа 93 из четырёх символов (пункты 48 и 49). Марка без него для печати не годится. Где взять полный код — в статье про криптохвост. MarkPDF печатает коды из выгрузки СУЗ целиком, по вашему шаблону этикетки. Готовый PDF проверит онлайн-сканер: «корректной» он считает марку только с криптохвостом.

Даты партии. При самостоятельной маркировке отчёт о нанесении подают в течение 30 календарных дней после получения кодов, и в нём указывают срок годности и дату производства (пункт 61 правил). С этим сроком касса и сверит сегодняшнее число. Как найти и исправить неверную дату — в статье про автоштрафы и сроки годности. Автоштрафы «Честный знак» связывает с группами, где действуют сроки годности и запущен разрешительный режим. Отдельной даты для бакалеи на его странице об автоштрафах (11.09.2026) нет.
Чек-лист к 1 марта 2027 года
- Номенклатура сверена по кодам ТН ВЭД с перечнями № 1682, № 809 и № 186, а не по названиям.
- Касса обновлена, токен получен, локальный модуль стоит; пробный чек с бакалеей в кабинете — «Проверен онлайн».
- Поставщики вводят коды в оборот до отгрузки, партии «Нанесён» на полку не попадают.
- Срок годности за кодами совпадает с упаковкой для каждой даты выпуска.
- Этикетки печатаются полным кодом, PDF проверен до тиража, дублей марок нет.
- Для фасовки и списаний есть порядок: сведения — за 3 рабочих дня.
- Вопрос про напитки и вторую волну до их кассовых дат задан «Честному знаку», ответ сохранён.
Коды маркировки выдаются один раз, а этикетку без кода проверки на кассе уже не исправить — только перепечатать и переклеить.
Скачать MarkPDF — 4 дня бесплатно, без карты. Windows 10 и 11, права администратора не нужны.
Без установки: онлайн-печать этикеток ОСУ и ПЭУ, проверка кодов в PDF и инструменты для PDF. Бесплатно 35 заданий в сутки, у купивших программу дневного лимита нет.
Разбираться некогда — сделаем за вас: карточка товара в каталоге, заказ кодов, ввод в оборот и готовые наклейки. Посчитать стоимость можно на калькуляторе.
Что дальше. Даты по другим группам — в календаре маркировки.
Источники
Разрешительный режим: постановление Правительства РФ от 19.02.2026 № 161 — официальная публикация (раздел XXIV «Бакалейные товары» перечня, пункт 11 Правил применения запрета); постановление от 21.11.2023 № 1944 — официальная публикация (графы онлайн и офлайн, пункты 5 и 6 Правил). Изменения от 07.03.2026 № 244 (официальная публикация) раздел о бакалее не меняют. Выездные проверки без уведомления — Федеральный закон от 04.08.2026 № 331-ФЗ, официальная публикация (статья 1, статья 7).
Правила маркировки бакалеи: постановление от 30.11.2024 № 1682 — официальная публикация (пункты 3 и 4 постановления; пункты 48, 49, 61, 97 и 104 Правил); изменения — постановление от 25.02.2026 № 186, официальная публикация (вторая волна, сроки 1 ноября 2027 и 1 мая 2029 года, пункт 116¹), и постановление от 31.05.2025 № 809, официальная публикация (растворимые напитки: сроки нанесения кодов, касса с 1 июня 2027 года, ПЭУ с 1 октября 2028 года).
«Честный знак»: сроки и этапы маркировки бакалейной продукции (06.10.2026), разрешительный режим на кассах, как узнать, что у вас включена проверка разрешительным режимом, фасовка бакалейных товаров (06.10.2026), автоматические штрафы (11.09.2026). Статусы кода «Нанесён» и «В обороте» — справочник «Статусы КИ» в документации True API.
Перечни и даты меняются — сверяйтесь с официальными источниками.